Monday, October 13, 2008

正!

週末去了尖沙咀的海都飲茶,點心(咸點)真的『正』!

咸點點了鮮蝦波菜餃,XO醬鳳爪,星洲炒年糕,牛肉粥,兩隻蟹粉小籠包!

甜點是桂花紅豆糕及迷你酥皮蛋撻。

第一個先到的是星洲炒年糕,好味!不知是怎樣做的,它的外層有一點脆脆的,但只是一點點喔,不是整個外層也像炸過一樣那般啊!一點點脆脆之後的內層是軟熟的啊!給四個半好味!


再來是牛肉粥,嘩!粥底好味!不是味精粥,『正』!再給四個半好味!

鮮蝦波菜餃,皮薄,又『正』!再給四個半好味!

XO醬鳳爪,無什特別,不過不失,給三個半好味!

蟹粉小籠包,皮薄,頂端的收口位也薄,加分;可惜食落有一點腥味!失望!一個半唔好味!

到了甜點,桂花紅豆糕,它的桂花真多,多得好像食香水一樣!個人接受不了!二個半唔好味!


迷你酥皮蛋撻,好像無什蛋味,但勝在酥皮不會太油,一個唔好味!


但整體是『正』的!

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